Longani à La Réunion : culture et récolte
Le longani est un arbre fruitier tropical de la même famille que le letchi.
Moins médiatisé, mais bien implanté sur l’île, il est cultivé :
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En zones côtières
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En dessous de 500 m d’altitude
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Dans les jardins et petites exploitations
Son fruit, souvent appelé “œil du dragon”, possède une pulpe translucide et sucrée.
Fiche technique complète
| Critère | Donnée |
|---|---|
| Nom scientifique | Dymocarpus longan |
| Famille | Sapindacées |
| Type | Arbre fruitier tropical |
| Cycle | Vivace |
| Port | Arbre arrondi (6 à 12 m) |
| Exposition | Plein soleil |
| Sol | Drainé, riche en matière organique, légèrement acide |
| Altitude idéale | Côte & basse altitude (jusqu’à 600 m) |
| Plantation | Saison chaude |
| Récolte | Été austral |
| Délai avant fructification | 4 à 6 ans |
| Longévité productive | 30 à 50 ans |
| Rendement | Bon mais sensible aux variations climatiques |
| Difficulté | Moyenne |
Particularités botaniques
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Feuilles composées vert foncé
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Floraison en panicules
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Fruits en grappes
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Coque fine beige à brun clair
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Pulpe translucide sucrée
Le fruit contient un noyau noir brillant visible à travers la pulpe.
Conditions de culture à La Réunion
Le longani apprécie :
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Climat chaud et stable
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Sol fertile
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Bonne humidité atmosphérique
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Protection contre vents forts
Il supporte mieux la chaleur sèche que le letchi.
Plantation
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Espacement : 5 à 7 m
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Apport compost organique recommandé
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Bon drainage indispensable
Entretien
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Taille légère après récolte
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Fertilisation annuelle
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Surveillance mouches des fruits
Récolte
Récolte en été austral.
Récolter lorsque :
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La coque devient brun clair
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Les grappes sont bien développées
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La pulpe est sucrée et juteuse
Utilisation
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Consommation fraîche
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Desserts
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Sirop
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Rhums arrangés
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Fruits séchés
Adaptation micro-climat
| Zone | Adaptation |
|---|---|
| Côte | Excellente |
| Mi-hauteur | Bonne |
| Hauts | Faible |
