Goyavier du Brésil à La Réunion : culture et consommation
Le goyavier du Brésil, aussi appelé feijoa, est un fruit rare mais bien adapté aux zones plus fraîches de l’île.
On le rencontre :
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En jardins
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Dans les Hauts
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En zones tempérées
Son fruit vert renferme une chair parfumée rappelant l’ananas et la goyave.
Fiche technique complète
| Critère | Donnée |
|---|---|
| Nom scientifique | Acca sellowiana |
| Famille | Myrtacées |
| Type | Arbuste fruitier |
| Cycle | Vivace |
| Port | 3 à 5 m |
| Exposition | Soleil à mi-ombre |
| Sol | Drainé, riche |
| Altitude idéale | Mi-hauteur & Hauts |
| Plantation | Saison chaude |
| Récolte | Saison fraîche |
| Délai avant fructification | 3 à 5 ans |
| Difficulté | Facile |
Particularités botaniques
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Feuillage persistant gris-vert
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Fleurs spectaculaires à étamines rouges
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Fruit ovale vert
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Chair granuleuse parfumée
Les pétales de fleurs sont comestibles.
Conditions de culture à La Réunion
Il apprécie :
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Climat tempéré
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Sol drainé
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Bonne luminosité
Il supporte mieux le frais que la forte chaleur tropicale.
Plantation
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Espacement : 3 à 4 m
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Apport compost recommandé
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Paillage conseillé
Entretien
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Croissance modérée
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Taille légère après fructification
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Bonne résistance aux maladies
Récolte
Récolter lorsque :
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Le fruit tombe naturellement
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La chair est souple
Utilisation
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Consommation à la cuillère
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Confitures
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Jus
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Desserts
Adaptation micro-climat
| Zone | Adaptation |
|---|---|
| Côte | Moyenne |
| Mi-hauteur | Très bonne |
| Hauts | Excellente |
