Coronille à La Réunion : fruit riche en vitamine C
Présentation
La coronille est un arbre fruitier introduit relativement récemment à La Réunion.
On la retrouve :
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En vergers spécialisés
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Dans certains jardins
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En production artisanale
Son fruit jaune est principalement utilisé en confitures et jus, apprécié pour sa richesse exceptionnelle en vitamine C.
Fiche technique complète
| Critère | Donnée |
|---|---|
| Nom scientifique | Psidium friedrichsthalianum |
| Famille | Myrtacées |
| Type | Arbre fruitier tropical |
| Cycle | Vivace |
| Port | 4 à 8 m |
| Exposition | Plein soleil |
| Sol | Drainé, fertile, légèrement acide |
| Altitude idéale | Côte & mi-hauteur |
| Plantation | Saison chaude |
| Récolte | Saison chaude |
| Délai avant fructification | 2 à 3 ans |
| Longévité productive | 15 à 25 ans |
| Rendement | Moyen à bon selon entretien |
| Difficulté | Moyenne |
Particularités botaniques
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Feuilles proches du goyavier
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Fleurs blanches
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Fruit jaune à maturité
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Présence des vestiges floraux à l’extrémité du fruit
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Pulpe très acidulée
Sa teneur en vitamine C est bien supérieure à celle de l’orange.
Conditions de culture à La Réunion
La coronille apprécie :
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Climat chaud
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Sol riche en matière organique
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Arrosage régulier
Elle craint :
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L’excès d’eau stagnante
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Les vents forts
Plantation
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Espacement : 4 m
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Apport compost recommandé
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Exposition ensoleillée
Entretien
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Taille d’aération
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Surveillance mouches des fruits
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Fertilisation annuelle
Récolte
Récolter lorsque :
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Le fruit devient jaune
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La peau est lisse
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Le fruit reste ferme
Le fruit est rarement consommé cru en raison de son acidité.
Utilisation
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Confitures artisanales
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Jus
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Préparations industrielles
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Transformations sucrées
Adaptation micro-climat
| Zone | Adaptation |
|---|---|
| Côte | Excellente |
| Mi-hauteur | Très bonne |
| Hauts | Possible en zone protégée |
