Les fruits cultivés à La Réunion regroupent une grande diversité d’espèces tropicales et subtropicales adaptées aux microclimats de l’île. Des vergers côtiers aux zones de mi-hauteur et des hauts, ces fruitiers offrent des productions saisonnières ou étalées tout au long de l’année.
Cette catégorie présente les conditions de culture, les périodes de récolte et les usages alimentaires locaux.
Bilimbi à La Réunion : culture et utilisation Le Bilimbi, souvent appelé arbre à cornichon, est un arbre tropical cultivé à La Réunion principalement pour ses fruits très acides. On le rencontre : Dans les jardins familiaux En zone basse et chaude En culture traditionnelle Son fruit, trop acide pour être consommé cru en grande […]
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Prunier du Natal à La Réunion : culture et particularités Le Prunier du Natal est un arbuste fruitier originaire d’Afrique du Sud, introduit à La Réunion principalement comme plante ornementale. On le rencontre : Dans les jardins En haie défensive En zone côtière Son fruit rouge est comestible, sucré et légèrement acidulé. Fiche technique complète
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Kaki à La Réunion : culture et particularités Le Kaki est un arbre fruitier introduit au XIXᵉ siècle à La Réunion. On le rencontre : Dans les jardins des hauts En zone mi-hauteur Parfois naturalisé Son fruit orange vif reste longtemps accroché à l’arbre après la chute des feuilles. Fiche technique complète Critère Donnée Nom
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Sapotier noir à La Réunion : culture et particularités Le Sapotier noir est un arbre fruitier tropical introduit à La Réunion.On le rencontre : Dans certains jardins En forêt basse altitude En zone chaude et humide Son fruit surprend par sa chair très sombre, presque noire. Fiche technique complète Critère Donnée Nom scientifique Diospyros nigra
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Orangine à La Réunion : culture et caractéristiques L’Orangine est un arbuste fruitier épineux introduit à La Réunion.Bien que son fruit soit comestible, il est surtout connu pour : Son aspect décoratif Sa résistance Son potentiel envahissant On le rencontre principalement en zone chaude. Fiche technique complète Critère Donnée Nom scientifique Triphasia trifoliata Famille Rutacées
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Brunchosie des Andes à La Réunion : culture et particularités La Brunchosie des Andes, aussi appelée cerise des Antilles, est un petit arbre fruitier rare à La Réunion. On le rencontre : Dans certains jardins privés En collection botanique En zone chaude Fiche technique complète Critère Donnée Nom scientifique Bunchosia armeniaca Famille Malpighiacées Type Petit
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Goyavier jaune à La Réunion : culture et particularités Le goyavier jaune, aussi appelé goyavier de Cattley, est proche du goyavier rouge mais produit des fruits jaunes à maturité. On le retrouve : Dans les jardins En petites plantations En zones mi-hauteur Moins envahissant que le goyavier rouge. Fiche technique complète Critère Donnée Nom scientifique
Goyavier jaune (Goyavier de Cattley) à La Réunion Lire la suite »
Goyavier à La Réunion : culture et particularités Le goyavier rouge est très répandu à La Réunion.Introduit comme plante fruitière, il est devenu envahissant dans de nombreuses zones naturelles. On le retrouve : Dans les jardins En friches En forêts secondaires De 50 à 1000 m d’altitude Fiche technique complète Critère Donnée Nom scientifique Psidium
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Café Bourbon Pointu à La Réunion : culture et valorisation Le Café Bourbon Pointu est une variété rare issue du Coffea arabica var. laurina.Il est considéré comme l’un des cafés les plus chers et recherchés au monde. À La Réunion, il représente : Un patrimoine agricole Une production d’exception Une culture relancée ces dernières années
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Caféier à La Réunion : culture et production Le caféier a marqué l’histoire agricole de La Réunion, notamment au XVIIIᵉ siècle avec le café Bourbon. Aujourd’hui, on le retrouve : Dans certains jardins En petites productions En zones humides et mi-hauteur Fiche technique complète Critère Donnée Nom scientifique Coffea arabica Famille Rubiacées Type Arbuste fruitier
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