Citron quatre saisons à La Réunion : culture et production continue
Le citron quatre saisons, souvent de variété Eureka, est très apprécié à La Réunion pour sa capacité à produire presque toute l’année.
Contrairement au citronnier classique à récolte plus marquée, celui-ci :
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Fleurit plusieurs fois par an
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Porte simultanément fleurs, fruits verts et fruits mûrs
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Offre une production étalée
Il est très présent dans les jardins familiaux.
Fiche technique complète
| Critère | Donnée |
|---|---|
| Nom scientifique | Citrus limon ‘Eureka’ |
| Famille | Rutacées |
| Type | Agrume |
| Cycle | Vivace |
| Port | Petit à moyen arbre (3 à 5 m) |
| Exposition | Plein soleil |
| Sol | Drainé, riche en matière organique, légèrement acide |
| Altitude idéale | Côte & mi-hauteur (jusqu’à 900 m) |
| Plantation | Toute l’année (hors excès de pluie) |
| Floraison | Plusieurs fois par an |
| Récolte | Plusieurs fois par an |
| Délai avant fructification | 2 à 3 ans (greffé) |
| Longévité productive | 25 à 40 ans |
| Rendement | Bon et régulier |
| Sensibilité | Excès d’eau, vents forts |
| Difficulté | Facile |
Particularités botaniques
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Floraison très parfumée
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Fruits allongés à peau fine
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Forte acidité aromatique
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Production échelonnée
On observe souvent sur un même arbre :
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Boutons floraux
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Citrons verts
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Citrons jaunes mûrs
Conditions de culture à La Réunion
Il apprécie :
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Climat chaud
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Sol volcanique drainé
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Exposition ensoleillée
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Arrosage régulier en saison sèche
Il tolère bien la culture en jardin comme en petite exploitation.
Plantation
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Espacement : 3 à 4 m
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Apport compost à la plantation
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Paillage conseillé
Entretien
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Taille légère après récolte
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Fertilisation organique 1 à 2 fois par an
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Surveillance mineuse des agrumes
Récolte
Possible presque toute l’année.
Récolte lorsque :
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Le fruit est jaune vif
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La peau devient légèrement souple
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Le parfum est intense
Utilisation
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Jus frais
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Cuisine créole
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Conservation au sel
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Boissons
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Pâtisserie
Adaptation micro-climat
| Zone | Adaptation |
|---|---|
| Côte | Excellente |
| Mi-hauteur | Très bonne |
| Hauts | Possible en zone abritée |
