Mandarinier à La Réunion : plantation, culture et récolte
Le mandarinier est l’un des agrumes les plus appréciés à La Réunion.
Certaines régions comme Petite-Île sont particulièrement reconnues pour leur production.
Facile à éplucher et parfumée, la mandarine réunionnaise se distingue par sa peau fine et sa richesse en jus.
Fiche technique complète
| Critère | Donnée |
|---|---|
| Nom scientifique | Citrus reticulata |
| Famille | Rutacées |
| Type | Agrume |
| Cycle | Vivace |
| Port | Arbre moyen (4 à 6 m) |
| Exposition | Plein soleil |
| Sol | Drainé, riche en matière organique, légèrement acide |
| Altitude idéale | Côte & mi-hauteur (jusqu’à 900 m) |
| Plantation | Saison chaude |
| Floraison | Saison chaude |
| Récolte | Saison fraîche |
| Délai avant fructification | 3 à 4 ans (greffé) |
| Longévité productive | 30 à 40 ans |
| Rendement | Bon et régulier |
| Sensibilité | Excès d’eau, vent fort |
| Difficulté | Moyenne |
Particularités botaniques
-
Feuilles persistantes vert foncé
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Fleurs blanches très parfumées
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Fruits sphériques de 5 à 9 cm
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Peau fine, riche en pépins
La mandarine se distingue par sa facilité d’épluchage.
Conditions de culture à La Réunion
Le mandarinier apprécie :
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Bonne luminosité
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Sol volcanique enrichi
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Drainage efficace
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Apports réguliers en matière organique
Il peut être sensible aux maladies des agrumes si le sol est trop humide.
Plantation
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Espacement : 4 m minimum
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Plantation hors période de forte pluie
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Apport de compost à la mise en terre
Entretien
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Taille légère après récolte
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Paillage conseillé
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Fertilisation organique annuelle
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Surveillance cochenilles et psylles
Récolte
La récolte se concentre principalement en saison fraîche.
Signes de maturité :
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Fruit bien coloré
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Peau souple
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Bonne teneur en jus
Utilisation
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Consommation fraîche
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Jus
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Confitures
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Desserts
Adaptation micro-climat
| Zone | Adaptation |
|---|---|
| Côte | Très bonne |
| Mi-hauteur | Excellente |
| Hauts | Possible en zone abritée |
