Les fruits cultivés à La Réunion regroupent une grande diversité d’espèces tropicales et subtropicales adaptées aux microclimats de l’île. Des vergers côtiers aux zones de mi-hauteur et des hauts, ces fruitiers offrent des productions saisonnières ou étalées tout au long de l’année.
Cette catégorie présente les conditions de culture, les périodes de récolte et les usages alimentaires locaux.
Goyavier blanc à La Réunion : culture et naturalisation Présentation Le goyavier blanc est un arbuste fruitier très répandu à La Réunion. On le retrouve : Dans les jardins familiaux En bord de ravines Dans certaines zones naturelles En vergers artisanaux Il est apprécié pour son fruit parfumé, riche en vitamine C et utilisé aussi […]
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Pêcher à La Réunion : culture en altitude Présentation Le pêcher est un arbre fruitier tempéré cultivé principalement dans les zones les plus fraîches de La Réunion. On le trouve : À Salazie Dans certains îlets En altitude En petits vergers familiaux La production reste limitée mais locale. Fiche technique Critère Donnée Nom scientifique Prunus
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Prunier à La Réunion : culture en climat d’altitude Présentation Le prunier est un arbre fruitier tempéré cultivé principalement dans les zones les plus fraîches de l’île. On le rencontre : Dans les cirques (Salazie, Cilaos) En altitude Dans certains jardins des hauts Il est paradoxalement classé comme plante invasive dans certaines zones naturelles. Fiche
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Poirier à La Réunion : culture en altitude Présentation Le poirier est un arbre fruitier tempéré très rare à La Réunion. On le rencontre : Dans les hauts À l’Entre-Deux Vers le Dimitile Dans quelques jardins d’altitude Sa culture reste marginale en raison du climat tropical. Fiche technique complète Critère Donnée Nom scientifique Pyrus communis
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Pommier à La Réunion : culture et adaptation en altitude Présentation Le pommier est un arbre fruitier tempéré, peu adapté au climat tropical de La Réunion. On le trouve principalement : Dans les hauts À Bélouve À Salazie En micro-climats frais Sa présence reste rare et souvent anecdotique. Fiche technique complète Critère Donnée Nom scientifique
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Jacquier à La Réunion : culture et consommation Présentation Le jacquier est l’un des arbres fruitiers les plus impressionnants cultivés à La Réunion. On le reconnaît immédiatement : À son fruit géant directement attaché au tronc À sa taille imposante À son feuillage dense et brillant Il est présent : Dans les bas de l’île
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Tomate arbuste à La Réunion : culture et consommation Présentation La tomate arbuste, appelée aussi tamarillo, est un petit arbre fruitier très présent dans les hauts et les îlets. À La Réunion, on la trouve : Dans les jardins d’altitude À Salazie Dans les mi-hauteurs Dans les îlets plus frais Son fruit ovale rouge, orange
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Zatte à La Réunion : culture et consommation Présentation La zatte est un fruit tropical très apprécié à La Réunion, appartenant à la famille des Annonacées. On la trouve principalement : Dans les jardins créoles Dans l’Ouest (notamment Saint-Leu) En zone sèche et ensoleillée Son fruit segmenté, vert clair, cache une chair blanche très sucrée
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Cœur de bœuf à La Réunion : culture et consommation Le cœur de bœuf est un fruit tropical appartenant à la famille des Annonacées, comme le corossol et la zatte. Moins cultivé aujourd’hui qu’autrefois, on le trouve : Dans certains jardins créoles En zones chaudes En petites productions familiales Son fruit est rond à légèrement
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Avocatier à La Réunion : culture et production L’avocatier est largement cultivé à La Réunion, aussi bien en jardins créoles qu’en vergers spécialisés. On trouve : De nombreuses variétés locales Des fruits de 200 g à plus de 1 kg Une production pouvant s’étaler sur plusieurs mois Il est très apprécié pour sa chair riche
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