Jamalac rouge à La Réunion : culture et utilisation Le jamalac rouge, parfois appelé jambose, est un fruit tropical reconnaissable à sa forme de petite poire. On le rencontre : Dans les bas de l’île En jardins créoles En zone chaude et humide Son fruit est croquant, juteux et légèrement sucré. Fiche technique complète Critère […]
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Fruit à pain à La Réunion : culture et utilisation Le fruit à pain est un arbre tropical très présent dans les jardins créoles.Son fruit, riche en amidon, constitue un aliment traditionnel important. On le retrouve : Dans les jardins familiaux En zone littorale En culture traditionnelle À La Réunion, il est consommé exclusivement cuit.
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Noni à La Réunion : culture et usages Le noni, parfois appelé « vomi de chien » en raison de son odeur forte, est un arbre tropical reconnu principalement pour ses usages médicinaux traditionnels. On le retrouve : En zones littorales En friches tropicales En jardin créole Son fruit est comestible mais rarement consommé cru.
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Girimbelier à La Réunion : culture et utilisation Le girimbelier est un petit arbre fruitier tropical produisant des fruits jaunes très acidulés. On le retrouve : Dans les jardins créoles Principalement dans l’Ouest (Saint-Leu notamment) En culture familiale Ses fruits côtelés sont surtout utilisés en condiment. Fiche technique complète Critère Donnée Nom scientifique Phyllanthus acidus
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Tamarinier à La Réunion : culture et utilisation Le tamarinier est un arbre tropical majestueux, connu pour ses longues gousses brunes contenant une pulpe acidulée très utilisée en cuisine. On le retrouve : Dans les zones sèches de l’Ouest En jardin tropical En arbre d’ombrage En plantation isolée C’est un arbre à croissance lente mais
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Pêcher à La Réunion : culture en altitude Présentation Le pêcher est un arbre fruitier tempéré cultivé principalement dans les zones les plus fraîches de La Réunion. On le trouve : À Salazie Dans certains îlets En altitude En petits vergers familiaux La production reste limitée mais locale. Fiche technique Critère Donnée Nom scientifique Prunus
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Prunier à La Réunion : culture en climat d’altitude Présentation Le prunier est un arbre fruitier tempéré cultivé principalement dans les zones les plus fraîches de l’île. On le rencontre : Dans les cirques (Salazie, Cilaos) En altitude Dans certains jardins des hauts Il est paradoxalement classé comme plante invasive dans certaines zones naturelles. Fiche
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Poirier à La Réunion : culture en altitude Présentation Le poirier est un arbre fruitier tempéré très rare à La Réunion. On le rencontre : Dans les hauts À l’Entre-Deux Vers le Dimitile Dans quelques jardins d’altitude Sa culture reste marginale en raison du climat tropical. Fiche technique complète Critère Donnée Nom scientifique Pyrus communis
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Pommier à La Réunion : culture et adaptation en altitude Présentation Le pommier est un arbre fruitier tempéré, peu adapté au climat tropical de La Réunion. On le trouve principalement : Dans les hauts À Bélouve À Salazie En micro-climats frais Sa présence reste rare et souvent anecdotique. Fiche technique complète Critère Donnée Nom scientifique
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Jacquier à La Réunion : culture et consommation Présentation Le jacquier est l’un des arbres fruitiers les plus impressionnants cultivés à La Réunion. On le reconnaît immédiatement : À son fruit géant directement attaché au tronc À sa taille imposante À son feuillage dense et brillant Il est présent : Dans les bas de l’île
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