Tamarinier à La Réunion : culture et utilisation Le tamarinier est un arbre tropical majestueux, connu pour ses longues gousses brunes contenant une pulpe acidulée très utilisée en cuisine. On le retrouve : Dans les zones sèches de l’Ouest En jardin tropical En arbre d’ombrage En plantation isolée C’est un arbre à croissance lente mais […]
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Pomme Jacot à La Réunion : culture et récolte La pomme jacot est un arbre fruitier tropical souvent planté pour son aspect décoratif autant que pour son fruit. On le retrouve : Dans les jardins En parc paysager En zone littorale En plantation ornementale Son fruit jaune à maturité est comestible et discret. Fiche technique
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Groseille de Ceylan à La Réunion : culture et transformation La groseille de Ceylan est un arbre fruitier peu répandu mais apprécié pour ses fruits très acides. On le retrouve : Dans certains jardins En collection botanique En culture confidentielle Son fruit violet velouté est principalement utilisé en gelées et confitures. Fiche technique complète Critère
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Cerisier de Cayenne à La Réunion : culture et récolte Le cerisier de Cayenne, aussi appelé pitanga, est un petit arbre fruitier tropical très décoratif. On le retrouve : Dans les jardins créoles En haie fruitière En arbre d’ornement Son fruit côtelé rouge vif est reconnaissable entre tous. Fiche technique complète Critère Donnée Nom scientifique
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Cerisier du Brésil à La Réunion : culture et récolte Le cerisier du Brésil est un arbre fruitier tropical apprécié autant pour son feuillage dense que pour ses fruits sucrés. On le retrouve : Dans les jardins créoles En arbre d’ornement En vergers familiaux Son fruit, proche visuellement d’une cerise, est juteux et parfumé. Fiche
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Bibassier à La Réunion : culture et récolte Le bibassier, aussi appelé néflier du Japon, est un arbre fruitier bien implanté à La Réunion. On le retrouve : Dans les jardins familiaux En lisière de forêt Dans certaines ravines En vergers de moyenne altitude Son fruit, la bibasse, est apprécié pour sa chair sucrée et
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Coronille à La Réunion : fruit riche en vitamine C Présentation La coronille est un arbre fruitier introduit relativement récemment à La Réunion. On la retrouve : En vergers spécialisés Dans certains jardins En production artisanale Son fruit jaune est principalement utilisé en confitures et jus, apprécié pour sa richesse exceptionnelle en vitamine C. Fiche
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Goyavier blanc à La Réunion : culture et naturalisation Présentation Le goyavier blanc est un arbuste fruitier très répandu à La Réunion. On le retrouve : Dans les jardins familiaux En bord de ravines Dans certaines zones naturelles En vergers artisanaux Il est apprécié pour son fruit parfumé, riche en vitamine C et utilisé aussi
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Jacquier à La Réunion : culture et consommation Présentation Le jacquier est l’un des arbres fruitiers les plus impressionnants cultivés à La Réunion. On le reconnaît immédiatement : À son fruit géant directement attaché au tronc À sa taille imposante À son feuillage dense et brillant Il est présent : Dans les bas de l’île
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Tomate arbuste à La Réunion : culture et consommation Présentation La tomate arbuste, appelée aussi tamarillo, est un petit arbre fruitier très présent dans les hauts et les îlets. À La Réunion, on la trouve : Dans les jardins d’altitude À Salazie Dans les mi-hauteurs Dans les îlets plus frais Son fruit ovale rouge, orange
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