Kiwi à La Réunion : culture et production Le kiwi (Actinidia deliciosa) est une liane fruitière originaire de Chine, aujourd’hui cultivée dans de nombreuses régions tempérées du monde. Son fruit brun à peau duveteuse renferme une chair verte juteuse au goût sucré-acidulé. À La Réunion, sa culture reste possible dans les zones fraîches des hauts […]
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Grenadine banane à La Réunion : culture et production La grenadine banane (Passiflora tripartita var. mollissima), aussi appelée fruit de la passion banane, est une liane tropicale originaire d’Amérique du Sud. Elle est appréciée pour ses fruits allongés à peau jaune et à pulpe très parfumée. À La Réunion, elle se cultive principalement dans les
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Fruit de la passion à La Réunion : culture et production Le fruit de la passion, issu de la liane Passiflora edulis, est l’un des fruits tropicaux les plus cultivés et appréciés à La Réunion. Il se distingue par son parfum intense et sa pulpe jaune orangée riche en arômes. À La Réunion, il s’adapte
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Inga à La Réunion : culture et production L’Inga, souvent appelé pois sucré ou haricot glace, est un arbre originaire d’Amérique tropicale. Il est apprécié autant pour ses longues gousses sucrées que pour son rôle écologique. À La Réunion, il peut s’adapter aux zones chaudes et humides du littoral et de basse mi-hauteur. Il pousse
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Ackee à La Réunion : culture et production L’Ackee est un fruit originaire d’Afrique de l’Ouest, devenu emblématique en Jamaïque. Il appartient à la même famille que le letchi et le ramboutan. À La Réunion, il peut s’adapter aux zones chaudes du littoral et de basse mi-hauteur, en climat lumineux et bien drainé. Son fruit
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Terap à La Réunion : culture et production Le Terap est un fruit originaire de Bornéo, appartenant au même genre que le jacquier et le marang. Il est réputé pour son parfum intense et sa chair douce et crémeuse. À La Réunion, sa culture reste expérimentale mais possible dans les zones très chaudes et humides
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Salak à La Réunion : culture et production Le Salak, souvent appelé “fruit serpent” en raison de sa peau brunâtre écailleuse, est originaire d’Indonésie. Il pousse sur un palmier bas et épineux formant des touffes denses. À La Réunion, sa culture reste rare mais possible dans les zones chaudes et humides du littoral, à condition
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Safou à La Réunion : culture et production Le Safou, aussi appelé prune africaine, est un fruit originaire d’Afrique centrale. Il est apprécié pour sa chair riche, beurrée et légèrement huileuse. À La Réunion, il peut s’adapter aux zones chaudes et humides du littoral et de la basse mi-hauteur, à condition de bénéficier d’un sol
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Maracuja doce à La Réunion : culture et production Le Maracuja doce est une variété de fruit de la passion sucré, originaire d’Amérique du Sud. Contrairement au fruit de la passion classique (acide), il offre une pulpe plus douce et parfumée. À La Réunion, cette passiflore s’adapte bien aux zones chaudes à mi-hauteur, en climat
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Canistel à La Réunion : culture et production Le Canistel, aussi appelé sapote jaune ou “fruit œuf”, est un fruit tropical originaire d’Amérique centrale. Il doit son surnom à la texture de sa chair, dense et farineuse, rappelant le jaune d’œuf cuit. À La Réunion, il s’adapte bien aux zones chaudes du littoral et aux
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